常州矿泉水通常含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，是从地下深处自然涌出或人工暴露的、未受污染的地下矿水，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿泉水由深层循环形成，含有矿物质和国家标准规定的限量指标。

矿泉水是含有溶解矿物质或更多气体的水。国家标准中规定的九项限量指标包括锂、锶、锌、硒、溴、碘、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解总固体。矿泉水必须有一个或多个要求才能达到极限指标，要求的含量为(单位:毫克/升):锂、锶、锌、碘化物≥0.2、硒≥0.01、溴化物≥1.0、偏硅酸≥25、游离二氧化碳≥250、总溶解固体≥1000。市场上的大多数矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型，也有其他矿物成分的矿泉水。

随着中国经济社会的发展和人民生活水平的提高，人们的品牌消费意识越来越强。关注品牌反映了消费者生活观念的变化。随着生产设备和工艺的不断改进以及矿泉水产品的均质化，产品的物理性能差别不大。只有内涵深刻的品牌才能给消费者精神食粮。

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