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春卷皮机使用方法和应用特征

   春卷皮机可制作厚度为0.3-0.8毫米的圆形或方形春卷皮、咖喱角皮、蛋皮与法国薄饼,并可制作其它片状食品,适合于食品厂、饭店、快餐店等。下面就跟随小编来了解其使用方法和应用特征。 

 春卷皮机

   原理及流程: 
   原理:按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。 
   流程:将制好的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至160℃后;开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的春卷皮,经过切断机切成方块后,即可折叠出售,或立即卷包春卷。 
   使用说明: 
   1.可以用电和燃气加热,放进去面团,按下开关,压饼和加热同时完成,出来就是熟的饼了。 
   2.一次可以做2-3张,可以两面起花,饼的大小,厚薄可以自己调节,做出来的饼,外型美观,口感好,可与手工做的想媲美。 
   3.可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼。根据需要设备加热温度和加热时间,在0-99 秒内自动完成压制和加热工作。 
   圆形春卷皮性能特点: 
   1.不粘锅:容易脱模,产品废品率低,脱模不用食用油,生产成本小。  
   2.食品没有黑底和油腻。 
   3.烙饼机能烙制大饼、玉米饼、水烙馍、烤鸭饼。 
   4.也可用于炒饼饼丝饼条的配套设备,克服了手工擀面费时费力的缺点,降低劳动成本,提供工作效率。 
   春卷皮机提示食品没有黑底和油腻。烙饼机能烙制大饼、玉米饼、水烙馍、烤鸭饼。也可用于炒饼饼丝饼条的配套设备,克服了手工擀面费时费力的
缺点,降低劳动成本,提供工作效率。厚度可以自己调节,可以两面起花,外形美观,口感好。

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