春卷皮机分享春卷的传统习俗文化
春卷是用干面条和油炸的。春卷皮机认为它是从初春吃春板的习俗演变而来的。
初春吃春卷是中国的传统民俗，就像端午节吃粽子、除夕吃饺子一样。随着人们几千年的不断发展，春卷又称春饼。春卷除了喜迎春节的意义外，春卷通常含有大量的春季新鲜蔬菜，因此营养价值很高。
春卷制作方法
配料：韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克。酱油10克，精盐3克，湖粉15克，植物油250克，实际消耗量50克；。
方法：
1。将韭菜切成3厘米长的段；将肉丝切成少许精盐和水淀粉，再撒上温油，再放入锅内，加入酱油、精盐和韭菜炒一下，做成春卷馅。
2。将鸡蛋放入碗中，加入面粉和水，搅拌成薄糊状，用煎匙将4层皮铺好。
3。将皮放在砧板上，放入馅料，在封口处贴上糊状物，一个个做4个春卷胚。
4。把锅放在火上，倒入油，加热到70%或80%热。把春卷炒至皮酥金黄。吃的时候，把春卷切成段，放到盘子里。
初春吃春卷是中国的传统民俗，就像端午节吃粽子、除夕吃饺子一样。随着人们几千年的不断发展，春卷又称春饼。春卷除了喜迎春节的意义外，春卷通常含有大量的春季新鲜蔬菜，因此营养价值很高。
配料：韭菜60克，肉丝160克，鸡蛋75克，面粉70克。酱油10克，精盐3克，湖粉15克，植物油250克，实际消耗量50克；。
方法：
1。将韭菜切成3厘米长的段；将肉丝切成少许精盐和水淀粉，再撒上温油，再放入锅内，加入酱油、精盐和韭菜炒一下，做成春卷馅。
2。将鸡蛋放入碗中，加入面粉和水，搅拌成薄糊状，用煎匙将4层皮铺好。
3。将皮放在砧板上，放入馅料，在封口处贴上糊状物，一个个做4个春卷胚。
4。把锅放在火上，倒入油，加热到70%或80%热。把春卷炒至皮酥金黄。吃的时候，把春卷切成段，放到盘子里。
