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春卷皮机带来新鲜越南春卷做法

春卷是任何亚洲风味餐点的绝佳配菜。春卷本身也是一种美味的小吃。这道美味的菜不仅可以省钱,还可以展示你的烹饪技巧。下面春卷皮机就来说说新鲜越南春卷的做法。

1.切虾和胡萝卜。将每只虾彻底去皮,不留虾尾和腿。从躯干中间剥下来,然后小心翼翼地把虾切成两半。胡萝卜被剥去头尾,去皮,切成大约五厘米长的小块,然后切成火柴杆粗细的丝。

2.设置所有材料。把所有的材料放在一起,这样包春卷会更方便快捷。春卷的桌面放上胡萝卜、虾仁、面条、薄荷叶、生菜、豆芽。
春卷皮机
3.浸泡宣纸皮。在你打开宣纸皮之前,你会发现它们像纸一样硬。软化宣纸皮需要一个大碗或深口盘,里面盛一点温水。将一张宣纸放入碗中,慢慢数到五。宣纸变软滑后,放在透气的布上。棉布纱布或桌布就可以了。

4.放馅。把所有的馅料放在宣纸的中央,占据最多三分之二的空间。先放薄荷叶。薄荷叶味浓,每个春卷放三四片差不多就够了,可以根据个人口味决定。然后在薄荷叶上放四五片虾。加入一些胡萝卜或其他蔬菜。最后,用面条和生菜覆盖蔬菜层。

5.包装春卷。用宣纸覆盖中间材料的两面。一定要把它包紧,这样春卷就不会破了。不要拉得太紧,两边也不要拉得太长。宣纸覆盖材料后,将较短的一端放在顶部。现在春卷皮已经三面包好了。小心包装最后一面。

6.把宣纸的所有面都卷起来。如果你的春卷要吃一段时间,记得让露出馅料的那一面朝上。这样可以防止宣纸散开。越南春卷不用烹饪就能吃,所以你现在可以尽情享用了。

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